米饭大师

米饭大师
米饭
最简单寻常的食物
也承载了我们最多的记忆
无论身在何方
只要吃到一碗充满“香气”的米饭
就能够感受到满满的能量
久号食堂就有这样一群人
他们迎着清晨五点的微光
将精挑细选的大米
浸泡、淘洗、蒸煮、搅拌
一旦开始
便寸步不离灶台
直到大米在他们手中
变得颗颗饱满
晶莹透亮
他们
就是久号的米饭大师
 
久号餐饮
 
 
重复到极致的“匠心”
 
「认真对待每一餐」
 
“我喜欢研究东西、这也研究、那也研究
所以我知道很多做饭的技巧”
久号食堂三盛店的米饭大师这样说道
认真钻研、认真对待每一份工作是他的制胜法宝
在十多年的探索中
一次又一次的重复中
他形成了一套流畅连贯的蒸饭体系
“丫头,你知道怎么鉴别一份米饭好不好吃吗?
不是靠品尝
而是把蒸好的米饭放在灯光下
看它是不是透亮晶莹的”
米饭大师认真地向久号君分享他的蒸饭技巧
“我打米饭也有技巧
打出来的米饭都是刚刚好”
大师傅一边说一边配合着打米饭的手势
日积月累出来的专业素养
展露无遗
 
久号餐饮
 
 
 
「 不辜负每一份付出」
米饭
看似平凡的食物
却深入的渗透到日常生活中的每一餐
一份米饭的好坏也是评价一个餐厅的标准之一
为了回报大师们的辛苦付出
也为了传承这份“匠人”精神
新的一年
久号全新推出米饭大师“岗位合伙制”
按包计件,多劳多得
平均综合薪资提升1/2
同时实行“师徒制”
就算是零基础的小白
只要肯努力、肯吃苦
也能成为“大师”哦
如果你也有一颗“匠心”
就快来加入久号“米饭大师”的团队吧!
 
久号餐饮
 
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